यूनिक मसालों से तैयार होती है मिट्टी के कुल्हड़ में देसी घी की चाट, लोगो की बढ़ रही भीड़
उत्तर प्रदेश के बलिया में एक अनोखी देसी चाट की दुकान है, जो अपने स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। संदीप चाट वाले का ठेला बलिया रेलवे स्टेशन से केवल एक किलोमीटर दूर जिला अस्पताल के मेन गेट के सामने स्थित है.
देसी घी और मिट्टी के कुल्हड़ में परोसा जाता है चाट
इस चाट की खास बात यह है कि यह शुद्ध देसी घी से बनाई जाती है और मिट्टी के कुल्हड़ में परोसी जाती है। संदीप चाट वाले ने बताया कि उनके परिवार में 20 साल से चाट बनाने का काम होता आ रहा है और उनका टमाटर चट सबसे ज्यादा मशहूर है.
गोपनीय तरीके से बनाए जाते हैं मसाले
संदीप ने बताया कि चाट बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले मसाले घर पर ही गोपनीय तरीके से बनाए जाते हैं। जीरा, मरीच, नींबू, टमाटर से बने दो व्यंजन, दो प्याज इस चाट को और भी स्वादिष्ट बनाते हैं.
कीमत और स्थान
इस चाट की कीमत 30 रुपये प्रति कुल्हड़ है और यह बलिया जिला अस्पताल के मेन गेट के सामने उपलब्ध है। अगर आप बलिया में हैं और देसी चाट के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो संदीप चाट वाले का ठेला जरूर विजिट करें। Read More Artical
